皆さん、こんにちは！ 今回は、半年ほど前から在宅勤務で、みくりや青果のInstagramやX、FARMiの運用を行っていただいている井川志帆さん（以下、「井川」と表記）をご紹介します。 ―井川さん、今日はみくりや青果との […]
皆さん、こんにちは！ 月に２回、旬の野菜・果物を紹介しています。 今回は秋を代表する果物で、鮮やかなオレンジ色が美しい柿の紹介です。 【柿について】 ・旬は9〜11月。 ・昔から『柿が色づくと医者が青くなる』と言われるほ […]
皆さん、こんにちは！ 『(株)誠孝 カット野菜第一工場設立30年』を記念して、 現在若手でご活躍されている従業員の方々にお話を聞かせていただいております。 第2回は、松尾浩一さん（以下、「松尾」と表記）にお話を伺いました […]
皆さん、こんにちは！ 月に２回、旬の野菜・果物を紹介しています。 今回は焼く・煮る・揚げると様々な調理法で楽しめる夏野菜の代表格、なすの紹介です。 【なすについて】 〇旬は５〜１０月の初夏から秋にかけて 〇煮る・焼く・揚 […]
皆さん、こんにちは！ 月に2回、旬の野菜・果物を紹介しています。 今回は、甘い香りと柔らかい果肉が魅力のメロンの紹介です。 【メロンについて】 旬は5月から8月。 昔から贈答品として利用され高価で特別感のある果物です。 […]
