皆さん、こんにちは！
2026年7月13日、茨木市立沢池小学校にて食育授業を実施いたしました。
昨年10月に初めて開催した食育授業に続き、今回は2回目の実施となり、1年生2クラスの児童の皆さんを対象に授業を行いました。
当日は、みくりや青果グループより山口係長（トマト先生）と山本社員（とうもろこし王子）が講師として登壇しました。
授業では、普段あまり知る機会のない青果市場や仲卸の役割について紹介するとともに、青果業界で発生する規格外品や野菜の端材、廃棄野菜について説明を行いました。子どもたちは真剣な表情で話に耳を傾け、食べ物が消費者のもとへ届くまでの流れや、食品ロスについて学びました。
授業後半では、野菜への理解をより深めてもらうため、実際の野菜の端材を使用したスタンプクイズを実施しました。積極的にクイズへ参加している姿が印象的でした。
続いて行ったスタンプワークショップでは、実際に野菜の端材を使って自由に作品づくりを体験しました。
ワークショップでは、「この端材は何の野菜ですか？」「この野菜は好きだから、捨てられてしまうのは悲しい」といった、子どもたちの純粋で率直な声が多く聞かれました。
単にスタンプ制作を楽しむだけでなく、野菜の端材や食品ロスについて自ら考え、気づきを得るきっかけとなったことを、私たちも大変嬉しく感じました。
完成した作品はどれも色鮮やかで、一人ひとりの個性があふれる素敵なものばかりでした。
教室には笑顔があふれ、食育授業は終始和やかな雰囲気の中、盛況のうちに終了しました。
食育授業は、未来を担う子どもたちに「食」の大切さや青果の魅力、食品ロスについて考えてもらう貴重な機会です。
このような取り組みを継続して実施できるのは、沢池小学校の先生方をはじめ、関係者の皆様、そして社内でご協力いただいた皆様のお力添えがあってこそです。
この場をお借りして、心より感謝申し上げます。
みくりや青果グループは、今後も地域社会とのつながりを大切にしながら、食育活動を通じて子どもたちの学びを支え、地域や社会に貢献できる取り組みを積極的に推進してまいります。
【茨木市立沢池小学校】