皆さん、こんにちは！
気がつけばシリーズ第3回。今回もアグリ事業部が生産者の皆さまをご紹介する「アグリ事業部紹介シリーズ」をお届けします。
みくりや青果は、野菜農家の皆さまと手を取り合い、「共に成長する」関係の構築を目指しています。安定供給・品質向上・市場開拓をサポートすることで、農家の皆さまが自信を持って農業に向き合える環境づくりに取り組んでいます。
第3回：奈良県大和郡山市「ふぁーむいぬい」乾和規さんに聞く
今回登場するのは、奈良県大和郡山市で多品目の野菜を育てる「ふぁーむいぬい」の乾和規さん。
鮮やかな色彩と抜群の甘みで話題の“あの野菜”を育てている生産者です。
■農業をはじめた理由
乾さんが農業の道を選んだのは、自然なことでした。
「乾家は代々農家。自分も継ぐものだと思っていました」
その言葉の通り、家族の営みを受け継ぐかたちで農業の世界へ。
しかし、そこには“伝統”だけでなく、“挑戦”もありました。
■農業にかける想い
「食事は毎日のこと。その食卓に安全で新鮮、そして美味しい野菜を届けたい」
乾さんはそう語ります。
日々の食卓を豊かにするために、土づくりから収穫、出荷まで一切手を抜かず、こだわりの野菜を育てています。
その真摯な姿勢が、ふぁーむいぬいの野菜の“美味しさ”を支えているのです。
■どんな野菜を育てている？
乾さんが育てるのは…
大和ルージュ、オクラ、丸オクラ、トマト、苺、青梗菜、ほうれん草、小松菜、サラダ水菜など、バリエーション豊富な野菜たち。
なかでも注目は、ひと目で惹かれる「大和ルージュ」。
赤紫色の美しい外見と、スイートコーンならではの甘さを併せ持つ逸品です。
■消費者の皆さまへメッセージ
「見た目はインパクトがありますが、生でかじっても甘くて美味しいスイートコーンです。
味と彩りで、毎日の食事を楽しんでもらえたら嬉しいです。」
そんな乾さんの思いが詰まった大和ルージュは、まさに“目にも、舌にも美味しい野菜”。
ぜひ皆さんの食卓でも、その魅力を体感してみてください。
みくりや青果では、ふぁーむいぬいのように「想い」と「品質」の両方を大切にされている農家の皆さまと、これからも力を合わせて歩んでまいります。
次回のアグリ事業部紹介シリーズも、どうぞお楽しみに！